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多吃蘋果有六大好處

多吃蘋果有六大好處 “一天一個蘋果”的口號是人們日常生活中喊得最響亮的口號之一。

但除了大家熟知的 保護肝臟外,蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

1、預防癌癥:一項意大利的研究顯示,每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌癥的發病 率:口腔和咽喉 2 癌降低 21%、食道癌降 25%、結腸癌降 20%、乳腺癌降 18%、卵巢癌降 15%、 前列腺癌降 9%。

2、保護牙齒:哈佛大學流行病學顯示,不吃蘋果的人,到了年老時,牙齒更容易 脫落。

3、預防糖尿病:哈佛大學的研究人員發現,每天吃一個蘋果的女性患 2 型糖尿病的風 險比不吃蘋果的要低 28%。

4、增強記憶:每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽堿——這正是老年癡 呆癥患者所缺少的。

馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現, 喝蘋果汁可以提高解題和計算 能力。

5、預防哮喘:日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他 一些過敏癥狀。

除了蘋果外,芹菜素還存在于豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。

6、預防心臟病:吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。

加 州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中 “壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。

一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死 的幾率比不吃的人低 40%。

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